L’Attestato di idoneità aziendale ha lo scopo di dichiarare l’idoneità dei siti produttivi aziendali (terreni, allevamenti, impianti di stoccaggio, impianti di lavorazione, ecc.) e della modalità di applicazione delle disposizioni comunitarie in merito alla gestione delle produzioni biologiche (separazione degli ambienti di stoccaggio e lavorazione per i prodotti biologici e convenzionali, modalità di pulizia, gestione dei prodotti in accettazione e lavorazione, ecc.). L’Attestato di idoneità viene emesso a seguito della valutazione dei dati dichiarati dall’operatore (notifica e documenti a supporto) e delle valutazioni effettuate da BioAgriCert nel corso della prima verifica ispettiva, o delle successive, in caso di variazioni alla situazione iniziale. L‘Attestato di idoneità aziendale serve all’azienda per dimostrare a terzi l’adesione al sistema di controllo BioAgriCert e la corretta applicazione delle norme previste in materia di agricoltura biologica. L’attestato serve inoltre per ottenere l’iscrizione dell’azienda nell’albo degli operatori biologici e/o degli importatori di prodotti biologici, tenuti dagli Assessorati Agricoltura delle Regioni e dal Ministero per le Politiche Agricole.

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